開張於2016年6月的露芙蕾洋菓子一直是我的口袋名單
除了一直都有關注粉絲專頁之外，也有看過花蓮文青必訪店家類的報導
在連假的時候終於有空來嚐嚐啦
露芙蕾洋菓子在遠百附近，鄰近國風國中，算是市區難得熱鬧又僻靜的位址了
連假就怕沒有位子撲了空！和Mr.C 還沒開店就先來了
外觀簡約又融合木頭溫暖的設計，從外觀就可以感覺出店家整體的風格
店內位置不算多，這種小巧溫馨的感覺有擊中我的心！
很喜歡搭配的椅子，下方有可以置物的空間
，小地方蠻有日式的收納概念，不知道是不是因為主廚曾到日本學習(笑)
從另一個方向來看，店內空間不算大
但是用餐環境相當舒適，不會讓人感到擁擠，這點對我來說也是大大加分
品嘗甜點就是要在幽靜又舒服的環境下才是最滿足的啊
櫃台旁擺設，主廚曾到日本學習法式甜點來著的！
就坐後，店家會提供飲品菜單，甜點則是臨櫃點餐
飲料品項簡單，看起來應該是襯托店內甜點的角色，不過這天我們決定以甜點為主就沒有點飲料了
因為一開店就到了，因此櫃內甜點看起來相當齊全
這種滿滿的選擇讓人好療癒，讓人不禁讚嘆道這就是法式甜點店的精髓啊！
除了冷藏甜點，露芙蕾也有提供常溫甜點和鹹派
店內冷藏甜點的價格約在90-140，常溫甜點則在50元以下，只有林檎派的價格在120
外觀看起來都相當有特色，原創的成分感覺也蠻高的，甜點的名字也蠻有趣的
「就是布丁」相當直觀；「淡雪」和「淺蔥」則相當淡雅
如果不明白的話，店家很樂意介紹，而且相當詳盡，感覺對自家的品項相當了解也很有信心唷
因為和Mr.C兩人的胃口都不大，因此下面嘗過的品項是分兩次來的
第一次我們先嘗試了最有興趣的三個品項分別是：淺蔥、淡雪和抹茶修可菈
左邊的淺蔥是以Mr.C最喜歡的毛豆製作的蒙布朗，一聽到毛豆他眼睛都亮啦
第一次聽到使用毛豆來做甜點，相當有新鮮感
毛豆味道淡淡的，比起原本蒙布朗的栗子泥甜度較低
保有原本使用栗子泥的綿密口感卻降低甜度
如果說原創的蒙布朗是白雪靄靄的白朗峰，那麼露芙蕾的淺蔥大概就是翠綠的中央山脈了
右邊的淡雪是我最喜歡的乳酪類，淡雪的口味比較偏輕乳酪
上面是乳酪慕斯，下方則是起司塔，味道由淡到中
算是一個願望三種滿足的口味
接下來是我和Mr.C最喜歡的抹茶修可菈(內用限定)
不僅僅擺盤超美，店家有先加熱後搭配鮮奶油與莓果醬汁
原本就是抹茶控的我相當喜歡這濃郁的抹茶味，而酸甜口味的醬汁搭配蛋糕則打中Mr.C
進而形成修可菈爭奪戰了(笑)
上方的鮮奶油是輕盈的口感，冰涼的鮮奶油加上微微溫熱的修可菈，這應該就是幸福的味道，非常推薦
第二次造訪時我們點了重乳酪蛋糕、白戀黑與林檎派
重乳酪蛋糕非常濃郁！是我最喜歡的味道，在腦海裡搭配沒有點的咖啡，應該非常適合啊！
白戀黑的芝麻味道非常濃郁！不過甜度比起傳統的芝麻糊類的甜點是比較甜的
如果沒有嘗試過芝麻類甜點的人應該非常適合的入門款
最後是我們最期待的林檎派
遙想第一次來時竟然是完售的！這次當然要來嘗一下
比起一般市售較薄且煮得較為透的蘋果，露芙蕾的林檎派則比較保有蘋果的原貌
派皮是酥脆口感，搭上蘋果和焦糖片，相當特別，也很推薦
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整體來說露芙蕾洋菓子是一家相當有特色的法式甜點
這樣帶有日式風味，甜點精緻、甜味高雅的店家，算是在花蓮獨樹一幟
不論是選料、製作和概念都相當不錯
配合季節不斷推陳出新，新品也都會公布在粉絲專頁，讓人不斷想再度光臨嘗試新品
在我們用完甜點之後，也陸續湧現連假的人潮
非常推薦給大家到這裡來享用讓人幸福的甜點喔
店家資訊：
地址：花蓮市國風街84號
電話： 03-8360775
公休日：周一、周二
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