Hey! I'm Ivy

近期花蓮市明義街附近開了許多厲害的店家，幾乎可以說是風格小店聚集區了
今天的留海就在上次介紹過  [好食-花蓮] 小小兔子廚房 超豐盛早午餐+中式餐點 濃濃法式鄉村風的隔壁
乾淨簡約的店面讓人印象深刻，選好時間就和Mr.C一塊來了

除了標題提到的手作早午餐和手工甜點，留海也有精心挑選的雜物供大家選購，粉絲專頁也有不定期的手作課程
來用餐的時候還蠻接近聖誕節的，剛好遇到課程進行，感覺蠻有趣的，有機會應該要來試試看。

非常喜歡他們簡約的外觀呀，招牌的底色也很可愛
這次來用餐的時間已經超過中午用餐時間，雖然不是滿座的狀態，但我更喜歡這種能夠優閒度過下午時光的空間
有幾次在假日用餐時段時經過也是高朋滿座，假日也許訂位會比較保險

架上擺放整齊的風格選物和良食魚物
有這陣子非常火紅的小農鮮乳，和許多花蓮店家都會選用的鄉庭雞蛋

店家主打的司康，櫥窗擺放讓口味一目瞭然
除了內用之外，也可以自備保鮮盒外帶回家享用，一樣會附上果醬奶油做搭配
當早餐或者當下午茶都是很不錯的選擇
我也來外帶過幾次，除了原味之外，抹茶和珍珠糖口味我也很推薦

菜單就掛在兩旁的牆壁上，非常清楚也很有特色，我們來的這一天沒有員工餐蠻可惜的
非常喜歡這種有驚喜的菜單讓人有一來再來的理由啊
每日限量的手工甜點在結帳櫃檯會看見今日的甜品，不過來用餐的這一天比較想吃鹹食，就先略過了

就在這個時候我的選擇困難症發作了，在三明治和海邊野餐猶豫不決
和Mr.C討論許久，謝謝店員耐心地讓我們兩個討論完畢哈哈，對店員超不好意思的

嚕嚕米檯燈的旁邊應該就是寫有手工甜點的小黑板了
除了和Mr.C坐的一般座位，也有吧檯座位
店內都是木頭的感覺，讓人覺得很清爽卻又很溫暖，用四窗明几淨來描述最恰當不過了

餐點的風個和餐廳的風格非常融合，也是相當清爽的風格
餐點上若有沙拉是一模一樣的，但司康餐的沙拉份量比三明治餐的稍大一些

▲黑胡椒牛肉三明治 $230

首先是我的牛肉三明治餐，內容蠻豐富的，有水果、馬鈴薯和沙拉
首先是沙拉，不得不說讓我有點傷心，因為我真的蠻怕這種沙拉醬的
看起來很清爽，但是到嘴裡完全不是清爽的感覺！只好麻煩Mr.陳把有沙拉醬的地方都先吃掉了
不過沙拉還是有優點的，沙拉內有香菇是蠻少見的，很有意思
再來是馬鈴薯了，MENU上寫的是烤馬鈴薯，但是卻少了烤馬鈴薯應有的香氣，倒覺得比較像是炒馬鈴薯
但口感紮實蠻不錯的，唯獨就是缺少了香酥的外表，相當可惜
再來就是我最讚賞的牛肉三明治了！非常喜歡大推薦！

首先光是看到這個半熟蛋就讓人太開心了！讓人食欲大開
這！流下來的是！金黃色的美味瀑布啊
吐司也非常的有口感，不是美X美的那種早餐吐司，應該是鮮奶或奶油吐司
如果要比擬一間連鎖麵包店的吐司的話，蠻像DONQ東客的高級吐司的口感
而且確確實實有酥烤過後的香氣，這個表現非常棒，三明治整體融合在一體卻又能發揮各自特色
份量也很足夠！和Mr.C兩人分食沒有問題

▲海邊野餐 $250
寫在第一個品項的套餐，想必是店家相當自豪也相當推薦的餐點了
比起一般常見的以培根搭配蘆筍做的蘆筍捲，這裡改以牛肉作為主角
富有和培根一樣的燻烤香氣，卻少了培根的油膩感，相當推薦
中間的司康室佐以奶油乳酪
眾多的乳酪製品中奶油乳酪算是口感較輕盈，奶香味較濃的乳酪
濃郁的口感、乳酪的鹹香加上奶香味與搭配司康相當不錯
比起後面提到的奶油，我覺得奶油乳酪更加適合

▲司康餐 $150
一旁被截掉的是附餐紅茶
沙拉和三明治餐一樣便不再贅述了，讓我們來看看這可愛的司康
超開心可以選擇綜合口味這天我們選擇的是抹茶和原味，一旁的抹醬是無鹽奶油和橘子果醬

和市售的司康比起來是稍為嬌小了一些，如果只單點這個司康餐我應該連我都會有點餓
兩顆司康卻又有附餐沙拉，訂位有點像是下午茶又有點像是早午餐
不過我們是把三明治餐完食後當作下午茶點心來享用的
司康整體的表現非常不錯，不會太硬像石頭，對我來說這樣的表現已經很不錯
不過！還是有一個不過，一點點美中不足的地方
附餐抹醬是無鹽奶油還是讓人有些難過，
也許是因為取得困難的緣故無法提供Clotted Cream，也可能有其他考量沒有搭配前面使用的奶油乳酪
加上兩顆司康搭配的無鹽奶油和果醬的份量還是有點少
沒有辦法像在英國吃司康一樣一比一厚厚的塗上奶油和果醬，讓螞蟻族嗜甜族的我有點不過癮啊！

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留海Stay-Here Kitchen 環境相當不錯
很適合和三五好友一塊來吃吃喝喝，拍一些少女的照片
餐點雖然不是最完美的，卻能夠感受到店家的用心，是有手作溫暖的餐點
相當不錯的小店，推薦給大家

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店家資訊：
地址： 花蓮縣花蓮市明義街55號
店家臉書：留海Stay-Here Kitchen & Select Shop
電話： 03-8310128
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