Hey! I'm Ivy

我的英國第一篇食記，拖欠非常久啦

這幾天終於把照片整理好了！一個月份的照片數量也是很驚人

思索了很久決定把這一家酒吧當作我的第一篇

原因很簡單，當初我在準備要去牛津之前，也想要找找當地有名的餐廳

結果資料真的超少的，當時的我真的超困擾

心裡想說難道英國真的是一個沒有美食的國度嗎？吃貨如我到了那裏該怎麼辦呢？

尤其是找的到資料的餐廳大多集中在倫敦，總不可能每天搭一個多小時的巴士到倫敦只為了吃飯吧

前言講得有點太繁瑣了，我們直接進入正題啦！

根據三周的玩耍經驗和資料，在英國外食不想吃到雷店的話，除了老餐廳之外，酒吧是一個很好的選項

不僅食物美味，價格通常也比較平易近人(相對於當地物價，換算成台幣有時也是很心痛的)

THE CHESTER 位在牛津，抵達方式就是公車囉~

在High St.上的 Queens Lane站搭乘3號車，在Henley St. 下車後在步行抵達

首先讓我們來看看菜單

我們今天來THE CHESTER 為的就是 THE "IT MUST BE TIME FOR A " STEAK PLATTER !

這裡的東西現點現做 所以牛扒盤的Steak也是現烤來著

在等待的同時服務生先幫我們送來~~~你今天的武器?!

哈哈就是餐具啦！這裡我忘記把武器箱拍照起來了 不過過程很有趣！

不得不說服務生真的很幽默，也能夠讓人感受到他不僅喜歡這份工作，也以自己的工作為榮

之後送來的就是餐前麵包和飲料

看看這個餐前麵包，來頭也是不小！

氣孔表示麵包的品質真的很棒！搭配奶油，會越嚼越香 

連麵包都沒有在馬虎，就知道這裡的餐點真的如菜單所說

TO SERVE FREASH HOMEMADE FOOD MADE WITH LOVE

TOOPED WITH FRIENDLY SERVICE

聊天聊著，今天的主角終！於！現！身！

沒錯我們六人共點了兩盤35磅大小的牛扒盤

除了牛排之外，還有沙拉、培根燉煮蔬菜和薯條

牛排真的很鮮嫩，我們怕吃不慣外國口味，還點的稍為熟一些

但是完全不乾不柴，可以看得出烤的超級用心，就是只為你做的，非！常！新！鮮！

除了牛肉之外，一定要特別提一下的就是他的薯條！

先來一張特寫

薯條除了因為用牛油炸的，香氣很夠之外，這個真的是外酥內軟！

外皮是當酥脆，馬鈴薯本身卻是既柔軟又綿密，就像是細緻馬鈴薯泥的口感

但是外皮卻又是帶皮的馬鈴薯，可見其新鮮現做

有些薯條浸到牛肉的肉汁，更是多了一些風味，這個滋味讓我難以忘記，這個才叫做好吃到流淚

這麼大盤我們也不是能夠馬上吃完，但是薯條吃到後面，還是一樣好吃，完全不會有油耗味！

培根燉煮萵苣(甘藍?)也是非常好味

畢竟在英國要吃到煮熟的青菜真的超級困難，吃到這個的時候真的超級感動

燉煮的很入味，蔬菜夠軟爛也不會過鹹，可以說是均衡了吃牛排和薯條的罪惡感

在口感和味覺上達到另一種平衡

THE CHESTER 也有提供其他的餐點

但是三周的時間只夠讓我來拜訪這一次

不僅僅是食物美味，服務生的熱忱、專業、幽默，都會讓我以後還想要再來

推薦你，如果行程上有安排至牛津大學或是牛津郡，一定要來一趟

[THE CHESTER 店家資訊]

網站：http://drewbrammer.wix.com/thechesteroxford

臉書：https://www.facebook.com/TheChesterOxford/?fref=ts

地址：Chester Arms, 19 Chester St, Oxford OX4 1SN UK

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